+ Anthony Bourdain
+ Anthony Bourdain on-line

... qué se le va a hacer. Las cosas son como son ( y a veces como no son) y la Documenta no da pie con bolo desde hace tiempo. De esto hablabamos Costa (José Manuel) está mañana de jueves). Desde la David (que ni quiso ni consintió se una Goliath) no parece que la cosa se ya distinta de un mero y casi puro espectáculo para tutistas culturales: con la de info que tenemos para procesar hay cosas que comienzan a ser irrelevantes.

A lo nuestro.

Como es difícil dar con textos de Bourdain en la red y en castellano (en inglés tampoco) vamos a embeber todo lo que youtube tiene ahora funcionando. Anthony será nuestro Chef (nuestro raro y esquizo chef) para el pequeño canal cocina que abrimos en el limbo electrónico que es vuestro.

Otros caerán en la cazuela... o en nuestra gatera.

Aquí la primera colección de vídeos fritos de nuestro chef (pero no olvidéis a quien es, con poca o ninguna duda, nuestro real chef de referencia: Gordon Matta-Clark)

Una pequeña entrevista por comenzar con un picoteo, y a continuación, como entrante vibrátil, un paseo por Bolliwwod.; de plato principal Asia Special... para terminar las delicias de Katz

 
  


 

 
 

 
  
 
 


 

 



 
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